Wie sieht das Essen von Morgen aus? Kann eine rein pflanzliche, regionale und saisonale Ernährung in Zukunft alle Menschen ernähren?
An diesem Sonntag besteht die Möglichkeit dies zu probieren: Das lange Frühstück vom Tierschutzverein Anima bietet eine Vielzahl an selbstgemachten Köstlichkeiten von kalt bis warm und von herzhaft bis süß. Sie können sich am Buffet nach Lust und Laune durchtesten und werden überrascht sein, wie vielfältig klimafreundliches Essen sein kann. Für alle, die es selbst ausprobieren möchten, gibt es jede Menge Informationen und Anregungen zu einer nachhaltigeren Ernährungsweise.
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